طعم مومی

{waxy flavour} [علوم و فنّاوری غذا] گشته طعمی شبیه به طعم پارافین ذوب شده که عموماً در عسل ایجاد می شود

گشته‌طعمی شبیه به طعم پارافین ذوب‌شده که عموماً در عسل ایجاد می‌شود.

💡 این مهرهٔ مومی که دل ماست چه تابد با برق جنون کاتش یاقوت گداز است

💡 که مومی با عسل خفته بصد ناز نه از آتش خبر دارد نه از گاز

💡 خواجه آفاق تو ران شه که چشم اختران با نگین حکم او مومی بود صورت پذیر

💡 آهن ز عنف باس تو مومی شود به ذات آتش ز طبع لطف تو آبی شود معین

💡 آهن اندر کف او نرمتر از مومی بین پیش نور رخ او اختر را پنهان بین

💡 چو تاب آن نماندش در تن خویش که موئی بگسلد زان مومیان بیش