طعم چوب

💡 عطری تمیز و خاکی دارد. کمی چوبی است و نسبت به سایر انواع خود دارای طعمی شیرین است.

💡 وجود او مثل خروج ميوه از گل، يا درخت از هسته نيست.مثل خروج آب از ابر، يا آتش از چوب نيست. مثل خروج كلام از دهان، يا نوشته از قلم نيست. مثل خروج بو از گل، يا طعم از غذا نيست. مثل خروج فكر ازعقل، يا درك از دل نيست. مثل خروج گرما از آتش، يا سرما از برف نيست. او هست اما شبيههيچ چيز و هيچكس نيست. نه آو در چيزى است و نه چيزى درون او. رابطه او با اشيا،رابطه والد و مولود نيست، بلكه رابطه خالق و مخلوق است.

💡 وقتی قهوه با کیفیت بالا را امتحان می‌کنید، گاهی اوقات متوجه یک طعم چوب ملایم و دلچسب می‌شوید که به پیچیدگی عطر آن می‌افزاید.

💡 برخی از شراب‌های قدیمی دارای یک طعم چوب بسیار قوی هستند که نشان‌دهنده استفاده طولانی‌مدت از بشکه‌های بلوط در فرآیند رسیدن آن‌هاست.

💡 در تست کردن انواع چای‌های خاص، متخصصان به دنبال طعم چوب و خاک هستند تا اصالت و کیفیت برگ‌های خشک شده را تشخیص دهند.