اسید چرب بسیاربلندزنجیر

{very long-chain fatty acid, VLCFA} [تغذیه] اسید چربی با دنبالۀ کربنی به طول 24 تا 28 کربن

اسید چربی با دنبالۀ کربنی به طول 24 تا 28 کربن.

💡 دانه خار مریم، داری تقریباً ۴ تا ۶ درصد سیلیمارین و عصاره این گیاه حاوی ۶۵–۸۰ درصد سیلیمارین و ۲۰ تا ۳۵ درصد اسید چرب می‌باشند.

💡 در ماتریکس میتوکندری طی واکنش‌هایی که طی چهار مرحله به صورت متوالی بر روی آسیل کوآ انجام می‌گیرد در هر چرخه دو مولکول کربن طی یک استیل کوآ از زنجیره اسید چرب جدا می‌شود تا بتدریج تمام اسید چرب تجزیه شود.