استیله سر

💡 ناصر ممدوح | ویلیام استیله / کلیف لیونز – نزبی / سرهنگ گرینهیل

💡 تری‌استات از نظر شیمیایی مشابه استات سلولزیست که 92 درصد گروه‌های هیدروکسیل آن، استیله شده‌است.

💡 گلوکز 3 واحد آزاد هیدروکسیل دارد. این سه گروه را می‌توان با انیدریک اسید واکنش داد یا به اصطلاح استیله کرد و دی‌استات یا تری‌استات را تولید کرد.

💡 در تولید تری‌استات، سلولز کاملاً استیله می‌شود، درحالیکه در سلولزاستات یا سلولز دی‌استات تنها بخشی از سلولز استیله شده‌است.