مسقطی

مسقطی. [ م َ ق َ ] ( ص نسبی، اِ ) منسوب به مسقط. از مسقط. رجوع به مسقط شود. || حلوای مسقطی؛ نوعی حلوا( شیرینی ) از نشاسته و بادام، و اصل آن مسخته است و عرب مشاش گوید. ( یادداشت مرحوم دهخدا ). || نوعی شیرینی از نشاسته و هل که به شکل لوزی برند و زفت تر از راحةالحلقوم است. ( یادداشت مرحوم دهخدا ).

(مَ قَ ) [ ع. ] (اِ. ) نوعی شیرینی شبیه ژله که از نشاسته وشکر و مواد معطر می سازند.

نوعی شیرینی که از شکر، نشاسته، گلاب، آب، و روغن تهیه می شود.

نوعی ازشیرینی که باشکرونشاسته وروغن درست میکنند
( اسم ) نوعی شیرینی طرز تهیه: پنج سیر نشاست. گل را با آب سرد و گلاب خیسانده و خمیر کرده بصورت ماست در آورده و دو سه روز بحال خود میگذارند.

مَسقَطی
(منسوب به مسقط پایتخت عمان) از انواع خوردنی های شیرین ایرانی (← آشپزی_ایرانی،_مکتب)، فراهم آمده از نشاسته، شکر، کره، هِل و گلاب، مغز پستۀ کوبیده یا بادام خلال کرده، و زعفران ساییده یا بدون آن. مسقطی از انواع پس غذاهای ایرانی به شمار می رود. هل پوست نکنده را می کوبند و در کمی آب می جوشانند و شیرۀ به دست آمده را از صافی می گذرانند و آن گاه به مقدار لازم گلاب به آن می افزایند.

نوعی شیرینی شبیه ژله که از نشاسته وشکر و مواد معطر می‌سازند.

💡 وی افزود: مصرف حلوای مسقطی موجب بهبود عملکرد سیستم عصبی و تقویت حافظه شده و از آلزایمر پیشگیری می‌کند.

💡 از ره‌آوردهای کازرون می‌توان به ترشی گلک و موسیر و ترشی کِوِرَک، مسقطی کازرون، رب انار، ارده (روغن کنجد)، گل نرگس، خرما، رطب، خارک، نارنج، بلوط، بنه، گوجه، زیتون، عرقیات و بسیاری دیگر اشاره نمود.

💡 قطب تولید مسقطی اصیل در ایران شهر لار است.[نیازمند منبع]

💡 حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی دربارهٔ مهم‌ترین خواص حلوای مسقطی گفت: مقادیر بالای پروتئین در این حلوا موجب تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن شده، از این رو برای افرادی که فعالیت‌های فیزیکی سخت انجام می‌دهند از جمله کارگران و ورزشکاران و به‌خصوص بدن‌سازان بسیار مفید خواهد بود.