واژه «لیموی ترش» به نوعی از میوه لیمو اشاره دارد که طعم آن غالباً اسیدی، تند و ترش است و در گروه مرکبات قرار میگیرد. این میوه معمولاً دارای پوستی نازک تا متوسط با رنگ سبز یا زرد است و درون آن از بخشهایی آبدار تشکیل شده که طعم ترش آن به دلیل وجود اسید سیتریک است. لیموی ترش در آشپزی کاربرد بسیار گستردهای دارد و از آن برای طعمدهی به غذاها، سالادها، نوشیدنیها و انواع سسها استفاده میشود، زیرا میتواند طعم غذا را متعادل و خوشایندتر کند. همچنین آب این میوه به عنوان یک چاشنی طبیعی شناخته میشود که علاوه بر طعمدهی، خاصیت ضدعفونیکننده نیز دارد. در بسیاری از فرهنگها، لیموی ترش به عنوان یک ماده غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن مورد توجه قرار گرفته است، زیرا سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدانهاست. این میوه به دلیل خاصیت اسیدی خود میتواند در هضم بهتر غذا نیز نقش داشته باشد و به همین دلیل در طب سنتی نیز کاربردهایی برای آن ذکر شده است. در برخی موارد، از پوست آن نیز در تهیه عطرها، دمنوشها و طعمدهندهها استفاده میشود که نشاندهنده ارزش کامل این میوه است. لیموی ترش در مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری رشد میکند و درخت آن معمولاً همیشهسبز است و در طول سال محصول میدهد. این میوه علاوه بر مصرف خوراکی، در صنایع غذایی و دارویی نیز جایگاه مهمی دارد و در تولید محصولات مختلف به کار میرود.
لیموی ترش
لغت نامه دهخدا
لیموی ترش. [ ی ِ ت ُ ] ( ترکیب وصفی، اِ مرکب ) لیموترش. نوعی لیمو. و رجوع به لیمو شود.
جمله سازی با لیموی ترش
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 درختان انجیر، انار، توت، مـوز و مرکباتی مثـل پرتقال، نارنج، لیموی ترش و همچنین درخت کنار از دیگر درختانی هستند که در بستر باغ خان وجود دارند.