لغت نامه دهخدا
گاو سیمین. [ وِ ] ( ترکیب وصفی، اِ مرکب ) صراحی و ظرفی که از نقره بصورت گاو ساخته باشند هم چنان که گاو زرین را از طلا. ( برهان ) ( آنندراج ). پیمانه شراب بشکل گاو از سیم کرده:
از مسام گاو سیمین در صبوح
ارزن زرین روان اختر کجاست.خاقانی.میساز تسکین هر زمان عید طرب بین هر زمان
از گاو سیمین هر زمان خونریز و قربان تازه کن.خاقانی.