فلفلی
فلفلی (به انگلیسی: Peppery) به چیزی اطلاق میشود که دارای طعم تند و تیز ناشی از فلفل باشد. این اصطلاح معمولاً برای غذا، چاشنی یا خوراکیهایی به کار میرود که حس گرما و تندی در دهان ایجاد میکنند. میزان تندی میتواند از ملایم تا بسیار شدید متفاوت باشد و بسته به نوع فلفل مصرفی متغیر است.
خوراکیهای فلفلی معمولاً باعث افزایش احساس گرما و تحریک حس چشایی میشوند. این ویژگی باعث میشود غذاها جذابتر و طعم آنها قویتر به نظر برسد. فلفلی بودن نه تنها به مزه بلکه به بوی غذا نیز اثر میگذارد و اغلب با عطروطعم قوی همراه است.
فلفلی بودن در بسیاری از غذاهای سنتی و بینالمللی اهمیت دارد و به افزایش اشتها و تحریک هضم کمک میکند. این طعم به ویژه در آشپزی مناطق گرمسیری و کشورهایی که به غذاهای تند معروف هستند، بسیار محبوب است و نقش مهمی در تجربهی غذایی دارد.
مترادفها
تند، تند و تیز
متضادها
شیرین، ملایم
لغت نامه دهخدا
فلفلی. [ ف ِ ف ِ ] ( ص نسبی، اِ ) نامی است که سگ را گذارند، و نیز هر چابک رونده و تیزرو را. ( یادداشت مؤلف ). || زرنگ و چابک. زبروزرنگ با کوچکی ِ جثه و کمی ِ سال. ( یادداشت مؤلف ).
فرهنگ فارسی
نامی است که سگ را گذارند و نیز هر چه چابک رونده و تیزرو را. یا زرنگ و چابک.
دانشنامه عمومی
فلفلی ( به ترکی آذربایجانی: Filfili ) یک منطقهٔ مسکونی در جمهوری آذربایجان است که در شهرستان اغوز واقع شده است. فلفلی ۷۴۹ نفر جمعیت دارد.
جمله سازی با فلفلی
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 نعناع فلفلی حاصل تلاقی گونههای نعناع آبی و نعناع معمولی و از گیاهانِ بومی شمال آفریقا و جنوب اسپانیا و مدیترانه است. این گیاه، سال ۱۷۲۱ میلادی، در لیست رسمی دارویی انگلستان گونهٔ مستقلی ثبت شد که ویژگی اصلی آن، درمان سرماخوردگی و سردرد است.