آچار ابزاری دستی است که برای باز و بسته کردن پیچها و مهره‌ها استفاده می‌شود. این ابزار از جنس فلز ساخته شده و دارای دسته‌ای است که کاربر می‌تواند با آن پیچها را به راحتی بچرخاند و سفت یا شل کند. عملکرد اصلی این ابزار، فراهم کردن نیروی مکانیکی لازم برای چرخاندن و کنترل پیچها است تا بتوان قطعات مختلف را به هم متصل یا جدا کرد.
آچارها در انواع و اشکال مختلفی تولید می‌شوند که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاصی دارند. برای مثال، آچار فرانسه دارای فک متحرکی است که به وسیله پیچ تنظیم اندازه باز شدن آن تغییر می‌کند و برای باز کردن پیچها و مهره‌هایی با اندازه‌های مختلف کاربرد دارد.
آچار یکی از ابزارهای اساسی و پرکاربرد در هر جعبه ابزار فنی است و بدون آن انجام بسیاری از تعمیرات و نصب‌ها امکان‌پذیر نیست. این ابزار به تکنسین‌ها، مکانیک‌ها و صنعتگران امکان می‌دهد تا قطعات مختلف را به دقت و با نیروی مناسب محکم یا باز کنند، که این امر برای حفظ ایمنی و عملکرد صحیح تجهیزات بسیار حیاتی است.
