بیگاری به معنای کار سخت و طاقت‌فرسا و معمولاً بدون پرداخت دستمزد یا با مزد بسیار کم است که اغلب به صورت ناخواسته و به زور یا اجبار انجام می‌شود. این واژه بیشتر زمانی به کار می‌رود که شخصی مجبور باشد کاری دشوار و زمان‌بر را انجام دهد بدون آنکه حق و حقوقی مناسب دریافت کند یا انتخاب دیگری داشته باشد. بیگاری با شرایط ناعادلانه، استثمار و سوءاستفاده از نیروی کار همراه است.
در تاریخ و فرهنگ‌های مختلف، بیگاری به عنوان یک شکل از کار اجباری شناخته شده که افراد به دلایل اقتصادی، اجتماعی یا سیاسی تحت فشار قرار می‌گیرند تا کار کنند، بدون اینکه از مزایای عادلانه برخوردار شوند. این نوع کار می‌تواند شامل فعالیت‌های کشاورزی، خدماتی، ساختمانی یا حتی کارهای خانگی باشد که افراد برای بقا یا تحت شرایط سخت مجبور به انجام آن می‌شوند.
از نظر اجتماعی، این مفهوم نشان‌دهنده نابرابری و فقدان حقوق کارگران است و به عنوان پدیده‌ای منفی و غیرانسانی نقد می‌شود. امروزه در بسیاری از کشورها قوانین کار و حقوق بشر تلاش می‌کنند تا بیگاری و کار اجباری را ممنوع کنند و شرایط کاری عادلانه را برای همه فراهم آورند.