yakitori

💡 Japanese cuisine, especially yakitori and robata, fits right in with my love for grilling and cooking over open flames.

غذاهای ژاپنی، به خصوص یاکیتوری و رباتا، کاملاً با علاقه‌ی من به کباب کردن و پخت و پز روی شعله‌های آتش هماهنگ هستند.

💡 Just southwest is Little Tokyo—hit Sushi Takeda for omakase, Fugetsu-Do for mochi, and Torigoya for yakitori.

درست در جنوب غربی، توکیوی کوچک قرار دارد - برای اوماکاسه به سوشی تاکدا، برای موچی به فوگتسو-دو و برای یاکیتوری به توریگویا سر بزنید.

💡 A street stall served crisp yakitori beside cold beer and chatter.

یک دکه خیابانی، یاکیتوری ترد را در کنار آبجوی سرد و گپ و گفت سرو می‌کرد.

💡 Others pair starters like yellowtail jalapeño or crispy Brussels sprouts with mains such as miso black cod or Cornish hen yakitori.

برخی دیگر پیش‌غذاهایی مانند هالوپینوی دم‌زرد یا کلم بروکسل ترد را با غذاهای اصلی مانند ماهی کاد سیاه میسو یا یاکیتوری مرغ کورنیش جفت می‌کنند.

💡 Smoke curled from yakitori grills as skewers sizzled with tare glaze.

دود از کباب‌پزهای یاکیتوری حلقه حلقه بلند می‌شد، در حالی که سیخ‌ها با لعاب روغن زیتون جلز و ولز می‌کردند.

💡 Other dishes include jerk mushroom yakitori and wagyu griot.

از دیگر غذاها می‌توان به یاکیتوری قارچ جرک و واگیو گریوت اشاره کرد.