salpicon

💡 She served salpicon chilled, proving summer belongs to texture and acid.

او سالپیکون را سرد سرو کرد، که ثابت می‌کند تابستان متعلق به بافت و اسید است.

💡 In the middle of three-lane Carrera 50, in the city’s working-class western neighborhoods, Jorge Gonzalez sat in a wheelchair, drinking a salpicón.

در وسط خیابان سه بانده کاررا ۵۰، در محله‌های غربیِ طبقه کارگر شهر، خورخه گونزالس روی ویلچر نشسته بود و سالپیکون می‌نوشید.

💡 Also on the menu are churrasco steak, salpicon rillettes made with shredded short rib, and black clams poached in coconut milk.

همچنین در منو، استیک چوراسکو، ریلت سالپیکون تهیه شده با دنده کوتاه ریش ریش شده و صدف سیاه آب‌پز شده در شیر نارگیل نیز وجود دارد.

💡 Once it finally arrived, so did our sopes, and our ling cod salpicón, and our silky trout tostadas, and our sweet potato with bone marrow, and salsa negra.

وقتی بالاخره رسید، سوپ‌هایمان، و سالپیکون ماهی کاد، و تُستادای قزل‌آلای ابریشمی‌مان، و سیب‌زمینی شیرین با مغز استخوان، و سالسای سیاه هم رسیدند.

💡 Leftover roast becomes salpicon, a thrifty alchemy with crunch.

کباب باقی‌مانده تبدیل به سالپیکون می‌شود، یک کیمیاگری صرفه‌جویی‌کننده با طعم ترد.

💡 Back then, I had a craving for Salpicon — a meat salad — but I did not possess the skills to make it, so I reached out to my grandmother.

آن موقع، هوس سالپیکون - نوعی سالاد گوشت - کرده بودم، اما مهارت درست کردنش را نداشتم، بنابراین به مادربزرگم مراجعه کردم.