thali

💡 The thali challenge was definitely my lowest point.

چالش تالی قطعاً بدترین نقطه ضعف من بود.

💡 She taught me to balance a thali without spilling the dal.

او به من یاد داد که چطور تالی را بدون ریختن دال (نوعی سس) در ظرف متعادل نگه دارم.

💡 The thali in Saurashtra balanced sweetness, spice, and a stern little chili.

تالی موجود در سائوراشترا، شیرینی، تندی و کمی فلفل تند را متعادل می‌کند.

💡 Gabri: The most difficult was the thali challenge, definitely.

گبری: قطعاً سخت‌ترین چالش، چالش تالی بود.

💡 A vegetarian thali can turn daylight into a festival.

یک تالی گیاهخوار می‌تواند روشنایی روز را به یک جشنواره تبدیل کند.

💡 We wanted them to be able to make their own version of thali should they choose to, so the pantry included one or two requested specialty ingredients from each chef.

ما می‌خواستیم آنها بتوانند در صورت تمایل، نوع تالی خودشان را درست کنند، بنابراین در انبار، یک یا دو ماده اولیه مخصوص درخواستی از هر سرآشپز قرار داده شد.