sugar pea

💡 A sugar pea pod snaps cleanly and tastes crisp right off the vine.

غلاف نخود فرنگی به طور تمیز جدا می‌شود و طعم تردی دارد.

💡 Kids love planting sugar pea seeds because they sprout quickly.

بچه‌ها عاشق کاشتن بذر نخود فرنگی هستند چون خیلی زود جوانه می‌زنند.

💡 Stir-fries benefit from a handful of sugar pea slices added at the end.

سیب‌زمینی سرخ‌کرده از اضافه کردن یک مشت خلال نخودفرنگی در آخر غذا سود می‌برد.

💡 And sautéed Thai basil shrimp was impressively weighty with six jumbo shrimp and a mass of sugar peas, chunks of zucchini and sweet red onion.

و میگوی ریحان تایلندی سرخ‌شده با شش میگوی بزرگ و مقدار زیادی نخود فرنگی، تکه‌های کدو سبز و پیاز قرمز شیرین، به‌طرز چشمگیری حجیم بود.

💡 A magnificent spring dish of creamy, perfectly cooked saffron risotto came tossed with fresh green peas and cuts of crisp sugar peas and broccolini stems.

یک غذای بهاری باشکوه از ریزوتوی زعفرانی خامه‌ای و کاملاً پخته شده که با نخود سبز تازه و برش‌های نخود فرنگی ترد و ساقه‌های کلم بروکلی مخلوط شده بود.

💡 What’s in season: Often referred to as just “sugar peas,” sugar snap peas are known for their sweet and bright but delicate flavor and great crunch.

فصل چیست: نخود فرنگی شکری که اغلب به آن «نخود فرنگی شکری» می‌گویند، به خاطر طعم شیرین و روشن اما لطیف و تردی فوق‌العاده‌اش شناخته می‌شود.