siscowet

💡 In Lake Superior is likewise found that remarkable salmon, the Siscowet,—which is so fat and luscious as to be uneatable in a fresh state, and requires to be salted to render it fit for food.

در دریاچه سوپریور نیز ماهی سالمون فوق‌العاده‌ای به نام سیسکووت یافت می‌شود که آنقدر چرب و لذیذ است که در حالت تازه غیرقابل خوردن است و برای اینکه برای غذا مناسب شود، نیاز به نمک‌سود کردن دارد.

💡 Biologists tag siscowet to study how energy moves through Great Lakes food webs.

زیست‌شناسان، سیسکووت را برای مطالعه چگونگی حرکت انرژی در شبکه‌های غذایی دریاچه‌های بزرگ، تگ می‌کنند.

💡 The siscowet lake trout carries rich fat reserves suited to deep, cold water.

ماهی قزل‌آلای دریاچه سیسکووت ذخایر چربی غنی و مناسبی برای آب‌های عمیق و سرد دارد.

💡 The warmer waters aren't good for all fish – habitat decreased 62 square miles for the siscowet – a fat, deep-water-loving lake trout. 

آب‌های گرم‌تر برای همه ماهی‌ها مناسب نیستند - زیستگاه سیسکووت - نوعی ماهی قزل‌آلای دریاچه‌ای چاق و عاشق آب‌های عمیق - ۶۲ مایل مربع کاهش یافته است.

💡 Anglers brag about a hefty siscowet, best smoked low and patient.

ماهیگیران به ماهی سیسکووت سنگین و پرملات خود می‌بالند، که بهتر است با حرارت ملایم دود داده شود و صبور باشد.