sea buckthorn

💡 In one dish that followed, sea buckthorn berries had been broken down into a cool soup in which nasturtium leaves floated like lily pads.

در یکی از غذاهای بعدی، توت‌های سنجد دریایی به سوپ خنکی تبدیل شده بودند که برگ‌های گل لادن مانند برگ‌های سوسن در آن شناور بودند.

💡 Ingredients for Snow Serum include vitamin B3, olive squalane, rice bran and rose flower water, while Sun Serum is made from vitamin C, gotu kola, sea buckthorn and neroli flower water.

مواد تشکیل دهنده سرم اسنو شامل ویتامین B3، اسکالان زیتون، سبوس برنج و عرق گل رز است، در حالی که سرم سان از ویتامین C، گوتو کولا، خولان دریایی و عرق گل نرولی تهیه شده است.

💡 Karstad, a chef, former culinary advisor to the legendary Noma team and father of four, knows that not all of us can raise our own chickens or have easy access to sea buckthorn.

کارستاد، سرآشپز، مشاور آشپزی سابق تیم افسانه‌ای نوما و پدر چهار فرزند، می‌داند که همه ما نمی‌توانیم مرغ‌های خودمان را پرورش دهیم یا به راحتی به سنجد تلخ دسترسی داشته باشیم.