rumen

💡 The study, published in the scientific journal Frontiers on Friday, looked at samples of rumen from Alpine cows in an abattoir in Austria.

این مطالعه که روز جمعه در مجله علمی Frontiers منتشر شد، نمونه‌هایی از شکمبه گاوهای آلپاین را در یک کشتارگاه در اتریش بررسی کرد.

💡 There the cows grazed, chewed cud, and literally ruminated, passing rough forage through a digestive organ, the rumen, that humans lack.

گاوها در آنجا چریده، نشخوار می‌کردند و به معنای واقعی کلمه نشخوار می‌کردند و علوفه خام را از طریق اندام گوارشی، شکمبه، که انسان‌ها فاقد آن هستند، عبور می‌دادند.

💡 In the rumen, microbes turn grass into miracles and methane.

در شکمبه، میکروب‌ها علف را به معجزه و متان تبدیل می‌کنند.

💡 A healthy rumen keeps cows serene and barns grateful.

شکمبه سالم، گاوها را آرام و طویله‌ها را سپاسگزار نگه می‌دارد.

💡 The vet explained that healthy cud chewing indicates rumen function, which depends on fiber, water, and low stress.

دامپزشک توضیح داد که جویدن سالم نشخوار نشان دهنده عملکرد شکمبه است که به فیبر، آب و استرس کم بستگی دارد.

💡 In particular, the team looked for molecules specific to animals with a rumen, or first stomach, that breaks down dense vegetation into cud.

به طور خاص، این تیم به دنبال مولکول‌های خاص حیواناتی با شکمبه یا معده اول بودند که پوشش گیاهی متراکم را به نشخوار تجزیه می‌کند.