round steak

💡 We braised round steak low and slow until tenderness finally admitted defeat.

ما استیک گرد را با حرارت ملایم و به آرامی تفت دادیم تا اینکه بالاخره تردی آن شکست را پذیرفت.

💡 Inside round steak filets get buzzed through a tenderizer four times, drenched in buttermilk, and thumped in flour and [redacted] spices.

فیله‌های استیک گرد، چهار بار در دستگاه تردکننده تفت داده می‌شوند، در دوغ خیسانده می‌شوند و در آرد و ادویه‌های [حذف شده] کوبیده می‌شوند.

💡 Cube steak is round steak that has been run through a mechanical tenderizer, known as a meat cuber or swissing machine.

استیک مکعبی، استیکی گرد است که از یک دستگاه تردکننده مکانیکی، که به عنوان مکعب گوشت یا دستگاه سویسینگ شناخته می‌شود، عبور داده شده است.

💡 The butcher recommended round steak for a budget-friendly stroganoff that still felt luxurious.

قصاب برای یک استروگانف ارزان که در عین حال حس لوکس بودن را هم القا کند، استیک گرد را پیشنهاد داد.

💡 Slicing round steak thin across the grain turned thrift into pleasure.

برش‌های نازک و گرد استیک از عرض، صرفه‌جویی را به لذت تبدیل می‌کرد.

💡 Add 6 oz eye of round steak (thinly sliced) and 1 red bell pepper (sliced); cook until steak is well browned, 3 to 5 minutes.

۱۷۰ گرم گوشت استیک گرد (نازک برش خورده) و ۱ فلفل دلمه‌ای قرمز (برش خورده) اضافه کنید؛ ۳ تا ۵ دقیقه بپزید تا استیک خوب قهوه‌ای شود.