rijsttafel

💡 De Quay’s once-a-month rijsttafel menu (three courses, $43) will be served for the last time on July 16.

منوی ماهی یک‌باره ریجستافل رستوران دِ کوای (شامل سه پیش‌غذا، ۴۳ دلار) برای آخرین بار در ۱۶ جولای سرو خواهد شد.

💡 According to Wongso, rijsttafel culture is one of the reasons many traditional Indonesian dishes grew popular outside of Asia.

به گفته ونگسو، فرهنگ ریجستافل یکی از دلایلی است که بسیاری از غذاهای سنتی اندونزی در خارج از آسیا محبوب شده‌اند.

💡 Friends shared rijsttafel and argued happily about which sambal deserved a medal.

دوستان ریجستافل را به اشتراک گذاشتند و با خوشحالی در مورد اینکه کدام سمبل شایسته مدال است بحث کردند.

💡 A good rijsttafel balances heat, tang, crunch, and the patience of a long table.

یک ریجستافل خوب، گرما، طعم تند، تردی و حوصله‌ی یک میز طولانی را متعادل می‌کند.

💡 Satays, small plates and bright, fruit-forward cocktails are on the menu, but no rijsttafel.

ساتای، بشقاب‌های کوچک و کوکتل‌های میوه‌ای روشن در منو هستند، اما خبری از رجستافل نیست.

💡 The restaurant served rijsttafel as a parade of small dishes that turned dinner into geography.

رستوران، ریجستافل را به عنوان مجموعه‌ای از غذاهای کوچک سرو می‌کرد که شام را به جغرافیا تبدیل می‌کرد.