dolma

💡 Market stalls sold warm dolma by the dozen, a perfect street lunch eaten with fingers and satisfied sighs.

دکه‌های بازار دلمه گرم را ده دوازده تایی می‌فروختند، یک ناهار خیابانی بی‌نظیر که با انگشتان دست و آهی از سر رضایت خورده می‌شود.

💡 Her dolma recipe included cinnamon, a family twist that turned skeptics into enthusiastic converts.

دستور پخت دلمه او شامل دارچین بود، یک تغییر خانوادگی که افراد بدبین را به افرادی مشتاق و معتقد تبدیل کرد.

💡 Gołabki is like a larger version of dolma, but with a Slavic spin, featuring ground pork.

گولابکی (Gołabki) شبیه نسخه‌ی بزرگ‌تری از دلمه است، اما با طعم اسلاوی و گوشت چرخ‌کرده.

💡 Highlights include tender, flavorful dolma ($10), garlicky haydari ($10), juicy lamb shish kebab ($25) and more.

از جمله غذاهای ویژه می‌توان به دلمه لطیف و خوش طعم (۱۰ دلار)، حیدری سیردار (۱۰ دلار)، کباب بره آبدار (۲۵ دلار) و موارد دیگر اشاره کرد.

💡 We rolled dolma at the kitchen table, grape leaves snug around rice scented with dill, lemon, and pine nuts.

دلمه را روی میز آشپزخانه پیچیدیم، برگ‌های انگور دور برنج معطر به شوید، لیمو و دانه کاج پیچیده شده بودند.

💡 Kavuran, in a blue hoodie, exclaimed excitedly over the dolmas, which reminded him of home.

کاووران، با هودی آبی، با هیجان از دیدن دلمه‌ها که او را به یاد خانه می‌انداختند، فریاد زد.