Provençale

💡 At the heart of the lounge is a brasserie-style dining area with a broad variety of tasty French classics from Monkfish Provençale to salad Nicoise and fresh breads and cheeses.

در قلب سالن، یک فضای غذاخوری به سبک برسری با طیف گسترده‌ای از غذاهای کلاسیک خوشمزه فرانسوی از Monkfish Provençale گرفته تا سالاد نیکوز و نان و پنیر تازه قرار دارد.

💡 He cooked tomatoes Provençale, showering breadcrumbs and parsley over olive-oil warmth.

او گوجه فرنگی پرووانسال را پخت، پودر سوخاری و جعفری را روی حرارت روغن زیتون ریخت.

💡 The fish arrived sauce Provençale, capers popping like little punctuation marks.

ماهی با سس پرووانسال رسید، کاپاریس‌ها مثل علامت‌های نگارشی کوچک ترکیدند.

💡 When added to fried ceps, they become cèpes à la provençale and if you are not wishing to bother with the pastry, then this dish is wonderful just as it is.

وقتی به قارچ سرخ‌شده اضافه می‌شود، به یک قارچ پرونسالی تبدیل می‌شود و اگر نمی‌خواهید خودتان را با خمیر آن اذیت کنید، این غذا به همین شکلی که هست فوق‌العاده است.

💡 We served zucchini Provençale to prove that summer needs only salt, heat, and patience.

ما کدو سبز پرووانسال سرو کردیم تا ثابت کنیم تابستان فقط به نمک، گرما و صبر نیاز دارد.

💡 Eric Donnelly, chef/owner of RockCreek Seafood & Spirits and FlintCreek Cattle Co., is a big fan; here’s his recipe for Rockfish Provencale and all the fixin’s.

اریک دانلی، سرآشپز/مالک رستوران‌های RockCreek Seafood & Spirits و FlintCreek Cattle Co.، از طرفداران پروونسِلِ راک‌فیش است؛ در اینجا دستور پخت او برای راک‌فیش پروونسِل و تمام مخلفاتش آمده است.