prickly ash

💡 They’re the dried citrus berries of the prickly ash tree, and they produce sensations unlike anything you’ll experience from a standard black peppercorn.

آنها میوه‌های خشک‌شده‌ی مرکبات از درخت زبان گنجشک خاردار هستند و حسی ایجاد می‌کنند که با هیچ چیز دیگری که از یک دانه فلفل سیاه معمولی تجربه خواهید کرد، متفاوت است.

💡 Traditional remedies use prickly ash bark, a detail herbalists annotate with both caution and respect.

در درمان‌های سنتی از پوست خاردار زبان گنجشک استفاده می‌شود، نکته‌ای که گیاه‌شناسان با احتیاط و احترام به آن اشاره می‌کنند.

💡 Chefs prize prickly ash for the numbing sparkle that turns heat into conversation.

سرآشپزها زبان گنجشک خاردار را به خاطر درخشش بی‌حس‌کننده‌ای که شور و هیجان را به مکالمه تبدیل می‌کند، تحسین می‌کنند.

💡 We foraged prickly ash along the river, careful of thorns and grateful for citrusy shadows.

ما در امتداد رودخانه به دنبال درختان زبان گنجشک خاردار گشتیم، مراقب خارها بودیم و از سایه‌های مرکبات سپاسگزار.

💡 A morsel swiped in the dark red sauce, lightly numbing with prickly ash and roaring with fried chiles, finds you speed eating like a cartoon character.

یک لقمه که با سس قرمز تیره آغشته شده، با خاکستر خاردار کمی بی‌حس شده و با فلفل چیلی سرخ‌شده غوغا می‌کند، باعث می‌شود مثل یک شخصیت کارتونی با سرعت غذا بخورید.

💡 Its garnish of wok-roasted prickly ash has the same pleasant numbing effect on the tongue as Sichuan peppercorns.

چاشنی آن که از خاکستر خاردار کبابی در وُک درست شده، همان اثر بی‌حس‌کنندگی دلپذیر دانه‌های فلفل سیچوان را روی زبان دارد.