poulard

💡 Pack a picnic, or shell out around $45 for La Mere Poulard’s famous omelet, which is more like a souffle.

وسایل پیک‌نیک خود را جمع کنید، یا حدود ۴۵ دلار برای املت معروف رستوران La Mere Poulard که بیشتر شبیه سوفله است، هزینه کنید.

💡 She compared poulard texture to velvet, somewhere between broiler and hen.

او بافت پولارد را با مخمل مقایسه کرد، چیزی بین گوشت مرغ و گوشت مرغ.

💡 The poulard, or pullet, was soaked in hard cider before it was roasted with mushrooms, peas and applewood-smoked bacon.

پولارد یا پولت، قبل از اینکه با قارچ، نخود فرنگی و بیکن دودی شده با چوب سیب کباب شود، در آب سیب غلیظ خیسانده می‌شد.

💡 The chef roasted a poulard slow and basted, aiming for skin that whispered.

سرآشپز یک پولارد را به آرامی و با پوست برشته کرد، و پوست آن را طوری هدف گرفت که نجوا کند.

💡 They should be happy to reach Mont St Michel home of France's most famous omelet at restaurant La Mere Poulard.

آنها باید خوشحال باشند که به مونت سنت میشل، خانه معروف‌ترین املت فرانسه در رستوران لا مر پولارد، می‌رسند.

💡 A classic poulard feeds a table generously, especially with bread to chase the juices.

یک پولارد کلاسیک، به خصوص با نانی که آب آن را تامین می‌کند، به خوبی از پسِ سفره برمی‌آید.