maccaroni

💡 A nineteenth-century menu spelled it maccaroni, reflecting Italianate fashions reaching English diners alongside orchestras, travelogues, and sketchbooks of the Grand Tour.

یک منوی قرن نوزدهمی آن را ماکارونی نوشته بود، که منعکس کننده مدهای ایتالیایی بود که در کنار ارکسترها، سفرنامه‌ها و دفترچه‌های طراحی گرند تور به رستوران‌های انگلیسی می‌رسید.

💡 When ordering maccaroni abroad, she learned to ask for regional shapes, discovering spicy calabrese sauces cling differently than delicate butter emulsions from the north.

وقتی از خارج از کشور ماکارونی سفارش می‌داد، یاد گرفت که شکل‌های محلی را بپرسد و متوجه شد که سس‌های تند کالابریز طعم متفاوتی نسبت به امولسیون‌های کره‌ای ظریف شمالی دارند.

💡 The chances are against him, but if he has something better than maccaroni under his tonsure, he will make the Church his ladder to power.

شانس با او یار نیست، اما اگر چیزی بهتر از ماکارونی زیر موهایش داشته باشد، کلیسا را نردبان قدرت خود خواهد کرد.

💡 At this she was seized with an idea worthy of Maccaroni himself.

در این هنگام فکری به ذهنش رسید که در خور خود ماکارونی بود.

💡 The cookbook translated maccaroni loosely, but the chef insisted on extruding bronze-die tubes from durum, capturing sauce better than smooth, factory-polished variants.

کتاب آشپزی، ماکارونی را به طور کلی ترجمه کرده بود، اما سرآشپز اصرار داشت که از لوله‌های قالب برنزی دوروم استفاده کند که سس را بهتر از انواع صاف و صیقلی کارخانه‌ای به تصویر می‌کشید.

💡 In exchange for his lenten ration of bacallao, the Spaniard sends his fruits and Xeres, the Portuguese his racy port, the Italian his Florence oil and Naples maccaroni.

در ازای جیره روزه‌داری باکالائو، اسپانیایی میوه و زرس، پرتغالی‌ها بندر تند و تیز، ایتالیایی‌ها روغن فلورانس و ماکارونی ناپل می‌فرستند.