kasha

💡 Eastern European Jews mix buckwheat with bow-tie pasta and caramelized onions in kasha varnishkes.

یهودیان اروپای شرقی گندم سیاه را با پاستای پاپیونی و پیاز کاراملی در لاک‌های کاشا مخلوط می‌کنند.

💡 On cold weeks, we cook kasha with mushrooms and onions, then add a dollop of yogurt that turns humble grains into reliable evening comfort.

در هفته‌های سرد، ما کاشا را با قارچ و پیاز می‌پزیم، سپس کمی ماست اضافه می‌کنیم که غلات ساده را به یک غذای دلچسب عصرانه تبدیل می‌کند.

💡 It appears that kasha varnishkes traded the old country for its new adopted home.

به نظر می‌رسد که کاشا وارنیکس کشور قدیمی را با خانه‌ی جدیدش عوض کرد.

💡 The deli’s kasha knishes disappeared first, proving texture and peppered warmth can rival flashier pastries when lunchtime lines grow impatient.

شیرینی‌های کاشا در این اغذیه‌فروشی اول از همه ناپدید شدند، که نشان می‌دهد بافت و گرمای فلفلی آن می‌تواند رقیبی برای شیرینی‌های پر زرق و برق‌تر باشد، مخصوصاً وقتی صف‌های ناهار بی‌صبرانه منتظرند.

💡 A nutrition workshop used kasha to introduce fiber, affordable staples, and the happiness of leftovers that reheat beautifully on busy mornings.

یک کارگاه تغذیه از کاشا برای معرفی فیبر، مواد غذایی اساسی مقرون به صرفه و شادی ناشی از غذاهای مانده‌ای که در صبح‌های شلوغ به زیبایی گرم می‌شوند، استفاده کرد.

💡 Transfer the kasha to a 3-quart baking dish and pour 1/2 cup of chicken stock or water on top.

کاشا را به یک ظرف پخت 3 لیتری منتقل کنید و 1/2 فنجان آب مرغ یا آب را روی آن بریزید.