heeltap

💡 Shoe repair included a fresh heeltap, that tiny piece preventing lopsided clacks across office floors.

تعمیر کفش شامل یک پاشنه‌کش نو می‌شد، همان قطعه‌ی کوچک که از صدای تق‌تق نامتقارن کف دفتر جلوگیری می‌کرد.

💡 Old tavern laws fined patrons for leaving a heeltap, a quaint rule that wasted neither beer nor opportunity for one more story.

قوانین قدیمی میخانه‌ها، مشتریان را به خاطر گذاشتن ضربه پاشنه جریمه می‌کرد، قانونی عجیب که نه آبجو را هدر می‌داد و نه فرصتی برای یک داستان دیگر.

💡 Jen Doak established a wine club to attract new customers and stay connected with former customers while her Ballard restaurant, Brimmer & Heeltap, was closed last year.

جن دوک سال گذشته، زمانی که رستوران بالارد او، بریمر و هیلتپ، تعطیل شد، یک باشگاه شراب تأسیس کرد تا مشتریان جدید جذب کند و با مشتریان سابق خود در ارتباط باشد.

💡 Right now, she works as a server at Capitol Hill’s Light Sleeper and as a wine attendant at Ballard’s Brimmer & Heeltap and the wine shop inside Brimmer, Halfseas.

در حال حاضر، او به عنوان پیشخدمت در رستوران Light Sleeper در Capitol Hill و به عنوان متصدی شراب در Brimmer & Heeltap در Ballard و مغازه شراب فروشی در Brimmer، Halfseas کار می‌کند.

💡 One of the big recent openings on the Eastside, The Coalman is run by Jen Doak, who also heads the stellar Brimmer & Heeltap in Ballard.

یکی از بزرگترین رستوران‌های افتتاح‌شده در شرق لندن، «کوالمن» است که توسط جن دوک اداره می‌شود، کسی که ریاست رستوران ستاره‌ای بریمر و هیل‌تپ در بالارد را نیز بر عهده دارد.

💡 Over in Ballard, Brimmer & Heeltap owner Jen Doak is proud of how nimbly she’s switched gears multiple times this year.

در بالارد، جن دوک، مالک بریمر و هیلتپ، به این افتخار می‌کند که امسال چقدر چابک بوده و چندین بار دنده عوض کرده است.