fry

💡 Jelly-like cubes of veal head are fried and served with a zingy ravigote sauce.

مکعب‌های ژله‌ای سر گوساله سرخ شده و با سس تند راویگوت سرو می‌شوند.

💡 Jones’ last meal was fried chicken, collard greens and sweet tea, reports say.

گزارش‌ها حاکی از آن است که آخرین وعده غذایی جونز مرغ سرخ‌شده، کلم برگ و چای شیرین بوده است.

💡 My steak was cooked perfectly and complemented by the numerous sides, which include hen of the woods mushrooms, Japanese sweet potato and hand-cut black truffle fries.

استیک من کاملاً پخته شده بود و مخلفات بی‌شماری از جمله قارچ مرغ جنگلی، سیب‌زمینی شیرین ژاپنی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده ترافل سیاه دست‌ساز، آن را تکمیل کرده بود.

💡 Oils behave differently when heated which makes some of them unsuitable for frying.

روغن‌ها هنگام گرم شدن رفتار متفاوتی دارند که باعث می‌شود برخی از آنها برای سرخ کردن مناسب نباشند.

💡 For more texture in salads and stir fries, experiment with savoy and napa cabbages.

برای بافت بیشتر در سالادها و سیب‌زمینی سرخ‌کرده، کلم‌های ساوی و ناپا را امتحان کنید.