fernbrake

💡 On the plate is a tangle of fernbrake, wild young shoots shading from purple to rust brown to army green, the colors of mulch.

روی صفحه، انبوهی از سرخس، شاخه‌های جوان وحشی به رنگ‌های بنفش، قهوه‌ای زنگاری و سبز ارتشی، به رنگ مالچ، دیده می‌شود.

💡 We avoided pitching tents in a fernbrake, choosing higher ground beyond mosquitoes and midnight dewfall.

ما از چادر زدن در جنگل سرخس خودداری کردیم و زمین‌های مرتفع‌تر را انتخاب کردیم که دور از دسترس پشه‌ها و شبنم‌های نیمه‌شب باشند.

💡 Sometimes orders are lost in translation: Once I asked for a dish called “sprouted soy” in Russian, but what appeared was more fernbrake.

گاهی اوقات سفارش‌ها در ترجمه گم می‌شوند: یک بار درخواست غذایی به نام «سویا جوانه‌زده» به زبان روسی کردم، اما چیزی که ظاهر شد بیشتر شبیه فرنبرک بود.

💡 The deer, that at twilight had trooped thither also for refreshment, suddenly, "with expanded nostrils, snuffed the air," and bounded off to their coverts, amidst the sheltering fernbrake.

گوزن‌ها، که در گرگ و میش هوا نیز برای رفع خستگی به آنجا آمده بودند، ناگهان «با سوراخ‌های بینی گشاد شده، هوا را استنشاق کردند» و به پناهگاه‌های خود در میان سرخس‌های سرپناه‌دار گریختند.

💡 The trail crossed a sunlit fernbrake where dragonflies stitched bright signatures above waist-high fronds.

مسیر از میان یک سرخسزار آفتاب‌گیر عبور می‌کرد، جایی که سنجاقک‌ها نشانه‌های روشنی را بالای برگ‌های تا کمرشان می‌دوختند.

💡 A cousin to fiddleheads, the fernbrake arrives at the kitchen dried in packets and must be soaked overnight.

این گیاه که پسرعموی گیاه ویوله است، به صورت خشک شده در بسته‌بندی‌ها به آشپزخانه می‌رسد و باید یک شب خیس بخورد.