fermentative

💡 The lab compared fermentative pathways across microbes, discovering flavors ranging from buttery to barnyard depending on enzymes.

این آزمایشگاه مسیرهای تخمیری را در میکروب‌ها مقایسه کرد و بسته به آنزیم‌ها، طعم‌هایی از کره‌ای تا طعم‌های دیگر را کشف کرد.

💡 “For example, we have several hypotheses about the role of fermentative bacteria that produce short-chain fatty-acid compounds, such as butyrate, that are associated with intestinal health,” he says.

او می‌گوید: «برای مثال، ما چندین فرضیه در مورد نقش باکتری‌های تخمیرکننده داریم که ترکیبات اسید چرب با زنجیره کوتاه، مانند بوتیرات، تولید می‌کنند که با سلامت روده مرتبط هستند.»

💡 Cheesemakers cherish carefully fermentative cultures, whose personalities turn milk into regional dialects of deliciousness.

پنیرسازان فرهنگ‌های تخمیریِ دقیقی را گرامی می‌دارند که شخصیت‌هایشان شیر را به لهجه‌های منطقه‌ایِ خوشمزگی تبدیل می‌کند.

💡 This strategy is well suited for catalytic upgrading to furans or fermentative upgrading to ethanol at high titers and near theoretical yield.

این استراتژی برای ارتقای کاتالیزوری به فوران‌ها یا ارتقای تخمیری به اتانول در تیترهای بالا و نزدیک به بازده نظری بسیار مناسب است.

💡 Get the classic margherita, with the distinctive fermentative tang that hearkens to the best pies from your vacation in Naples, Italy.

مارگاریتای کلاسیک را با طعم تخمیری متمایزی که یادآور بهترین پای‌های تعطیلاتتان در ناپل ایتالیا است، امتحان کنید.

💡 In darkness, certain roots shift to fermentative metabolism, a survival tactic that gardeners can accidentally trigger with overwatering.

در تاریکی، برخی از ریشه‌ها به متابولیسم تخمیری روی می‌آورند، تاکتیکی برای بقا که باغبانان می‌توانند به طور تصادفی با آبیاری بیش از حد آن را فعال کنند.