dépanneur

💡 One warm morning last fall, that week’s group of cooks milled about the Depanneur’s large communal table, sharing jokes and drinking coffee with homemade anise-flavored cookies.

یک صبح گرم پاییزی گذشته، گروه آشپزهای آن هفته دور میز بزرگ عمومی دپانور جمع شده بودند، جوک تعریف می‌کردند و با کلوچه‌های خانگی با طعم انیسون قهوه می‌نوشیدند.

💡 “If the weather was sunny, we would have had a lot of ghetto kids there,” he said the next day over a burger at Le Dépanneur, a local restaurant.

او روز بعد هنگام صرف برگر در رستوران محلی «لو دپانور» گفت: «اگر هوا آفتابی بود، کلی بچه از محله‌های فقیرنشین آنجا داشتیم.»

💡 “There is no official translation,” said Len Senater, who owns the Depanneur.

لن سنانر، مالک هتل دپانیور، گفت: «هیچ ترجمه رسمی وجود ندارد.»

💡 “If we were to close, we would not reopen,” said Sabrina Meinhardt, the director of operations at Dépanneur in Brooklyn.

سابرینا ماینهارت، مدیر عملیات دپانور در بروکلین، گفت: «اگر قرار باشد تعطیل کنیم، دیگر بازگشایی نخواهیم کرد.»