curdle

💡 High heat can curdle cream sauces; pull pans off early and whisk steadily to rescue texture.

حرارت زیاد می‌تواند سس‌های خامه‌ای را ببندد؛ قابلمه‌ها را زودتر از فر خارج کنید و مرتب هم بزنید تا بافت سس حفظ شود.

💡 Lemon can curdle milk in chai; add citrus last or choose non-dairy alternatives for bright notes.

لیمو می‌تواند شیر را در چای ببندد؛ مرکبات را آخر اضافه کنید یا برای طعم‌های تند، جایگزین‌های غیرلبنی را انتخاب کنید.

💡 Anger threatened to curdle the meeting, but a pause and clear agenda restored civility.

خشم جلسه را به هم می‌ریخت، اما مکث و روشن شدن دستور کار، ادب و نزاکت را احیا کرد.

💡 He insisted the raffle drawing be live-streamed, eliminating whispers about favoritism before they could curdle into cynicism.

او اصرار داشت که قرعه‌کشی به صورت زنده پخش شود و زمزمه‌های مربوط به جانبداری را قبل از اینکه به بدبینی تبدیل شود، از بین ببرد.

💡 Suede quickly dissociated from Britpop when it curdled into something the band couldn’t recognize; something that, to the group, resembled a kind of jingoism.

وقتی Suede به چیزی تبدیل شد که برای گروه قابل تشخیص نبود، به سرعت از Britpop جدا شد؛ چیزی که از نظر گروه، شبیه نوعی میهن‌پرستی افراطی بود.

💡 But what the screenplay lacks in depth, the film makes up for in visual pageantry, packing just enough style to rise above a truly curdled genre offering.

اما آنچه فیلمنامه از نظر عمق کم دارد، فیلم با جلوه‌های بصری باشکوه جبران می‌کند و به اندازه کافی سبک دارد تا از یک اثر ژانری واقعاً کلیشه‌ای فراتر رود.