chuleta

💡 To Dr. Jos� Maria Pi y Su�er, dean of the University of Barcelona's law school, a good chuleta is the mark of an alert student who has pored long and well over his lessons.

از نظر دکتر خوزه ماریا پی وای سوئر، رئیس دانشکده حقوق دانشگاه بارسلونا، یک چولتای خوب نشانه دانشجوی هوشیاری است که مدت طولانی و به خوبی درس‌هایش را خوانده است.

💡 The cook seared a chuleta until edges crisped, then nestled it beside garlicky beans that turned Wednesday into celebration.

آشپز یک چولتا را تا زمانی که لبه‌هایش ترد شود، سرخ کرد، سپس آن را کنار لوبیاهای سیردار گذاشت که چهارشنبه را به جشن تبدیل کرد.

💡 We shared one chuleta, sliced thin across the grain, so everyone tasted smoky perfection without regret.

ما یک چولتا را که از عرض برش‌های نازک خورده بودیم، با هم خوردیم، بنابراین همه بدون هیچ پشیمانی طعم دودی بی‌نظیر آن را چشیدند.

💡 In Su�rez' opinion, the modern section was a bit of a flop: "A chuleta, to be worthy, must bear the imprint of the student's personality and be a work of Spanish handicraft."

به نظر سوئرز، بخش مدرن کمی ناموفق بود: «یک چوله‌تا، برای اینکه ارزشمند باشد، باید نشان شخصیت دانش‌آموز را داشته باشد و اثری از صنایع دستی اسپانیایی باشد.»

💡 Instead, there might be chuleta en chile verde – cubes of pork simmered in a tomatillo sauce – or chicharron – strips of silky pork fat braised in a red chile sauce.

در عوض، ممکن است چولتای شیلی ورده - مکعب‌های گوشت خوک که در سس گوجه‌فرنگی پخته می‌شوند - یا چیچارون - نوارهایی از چربی ابریشمی گوشت خوک که در سس چیلی قرمز پخته می‌شوند - وجود داشته باشد.

💡 At the mercado, a butcher recommended a thick chuleta for grilling, advising patience and a squeeze of lime at the finish.

در فروشگاه مرکادو، قصابی یک چولتای ضخیم برای کباب کردن توصیه کرد و توصیه کرد که صبر کنید و در آخر کمی آبلیمو روی آن بچکانید.