Chianina

💡 He has two bulls on loan, White Chianina, which are about a foot taller than the Devons and Durhams he lost.

او دو گاو نر به نام‌های وایت چیانینا به صورت قرضی دارد که تقریباً یک فوت بلندتر از دوون‌ها و دورهام‌هایی هستند که او از دست داده است.

💡 A festival celebrated Chianina alongside small farms, emphasizing stewardship.

جشنواره‌ای در کنار مزارع کوچک، چیانینا را جشن می‌گرفت و بر مدیریت و نظارت تأکید داشت.

💡 The ranch imported Chianina genetics for lean, tall cattle that thrive in heat.

این مزرعه، ژنتیک چیانینا را برای گاوهای لاغر و قدبلندی که در فحلی رشد می‌کنند، وارد کرده است.

💡 Butchers describe Chianina cuts as flavorful when handled thoughtfully, not merely fashionable.

قصاب‌ها برش‌های چیانینا را زمانی خوش‌طعم توصیف می‌کنند که با دقت و نه صرفاً مطابق مد روز، تهیه شوند.

💡 Made from Italy's Chianina cattle, bistecca alla Fiorentina is a classic Italian steak dish incorporating lemon and rosemary as finishes.

بیستکا آلا فیورنتینا که از گاوهای چیانینای ایتالیا تهیه می‌شود، یک غذای استیک کلاسیک ایتالیایی است که با لیمو و رزماری به عنوان چاشنی سرو می‌شود.

💡 For those uninitiated, this beauty of a dish is a thick T-bone cut from the Chianina cow, simply seasoned and grilled to perfection.

برای کسانی که با این غذا آشنا نیستند، این غذای زیبا، یک استخوان تی شکل ضخیم است که از گاو چیانینا بریده شده، به سادگی طعم‌دار شده و به طور کامل کبابی می‌شود.