chefs knife

💡 She sharpened her chef's knife weekly, discovering confidence arrives with edges that behave predictably.

او هر هفته چاقوی آشپزی‌اش را تیز می‌کرد و کشف کرد که اعتماد به نفس با لبه‌هایی که رفتاری قابل پیش‌بینی دارند، به دست می‌آید.

💡 A balanced chef's knife reduces fatigue, saving wrists and preserving enthusiasm for dessert.

یک چاقوی سرآشپز متعادل، خستگی را کاهش می‌دهد، مچ دست را خسته نمی‌کند و اشتیاق برای دسر را حفظ می‌کند.

💡 To be honest, the exact rationale for taking out my chef’s knife can change on a day-to-day basis and sometimes, multiple times throughout a single day.

راستش را بخواهید، دلیل دقیق بیرون آوردن چاقوی سرآشپز می‌تواند روز به روز و گاهی اوقات، چندین بار در طول یک روز تغییر کند.

💡 Use a sharp chef’s knife to cut into 12 biscuits.

با استفاده از یک چاقوی تیز مخصوص سرآشپز، بیسکویت‌ها را به ۱۲ قسمت مساوی برش دهید.

💡 With a sharp carving or chef’s knife, create a flap by slicing between the meat and the bones, staying as close to the bones as possible and stopping just before they’re separated from the roast.

با یک چاقوی تیز یا چاقوی سرآشپز، با برش دادن بین گوشت و استخوان‌ها، یک برش ایجاد کنید، تا حد امکان به استخوان‌ها نزدیک بمانید و درست قبل از جدا شدن آنها از گوشت کبابی، برش را متوقف کنید.

💡 The half-acre lot, in the shape of a chef’s knife, was carved out of a large affordable housing project because it was too close to the freeway to qualify for tax-credit financing.

این زمین نیم هکتاری، به شکل چاقوی سرآشپز، از یک پروژه بزرگ مسکن مقرون به صرفه جدا شده بود، زیرا به بزرگراه خیلی نزدیک بود و نمی‌توانست واجد شرایط تأمین مالی از طریق اعتبار مالیاتی باشد.