cashaw

💡 Despite not growing up in Johnstown, Cashaw thinks city neighborhoods are still an extension of Black families.

با وجود اینکه کاشاو در جانستاون بزرگ نشده، فکر می‌کند محله‌های شهر هنوز امتدادی از خانواده‌های سیاه‌پوست هستند.

💡 We stewed cashaw with coconut milk and thyme, comfort disguised as vegetables.

ما بادام هندی را با شیر نارگیل و آویشن خورشتی کردیم، و در حالی که سبزیجات را به عنوان چاشنی به کار می‌بردیم، لذت بردیم.

💡 The market sold cashaw alongside yams, and the vendor explained recipes that travel from Sunday suppers to street festivals.

بازار در کنار سیب‌زمینی هندی، بادام هندی هم می‌فروخت و فروشنده دستور پخت غذاهایی را توضیح می‌داد که از شام یکشنبه‌ها تا جشنواره‌های خیابانی رواج داشتند.

💡 “Our street is a very close street,” Cashaw said.

کاشاو گفت: «خیابان ما خیلی به هم نزدیک است.»

💡 Gardeners praise cashaw vines for vigor, shade, and reliable harvests when rain forgets to visit.

باغبانان، تاک‌های بادام هندی را به خاطر قدرت، سایه و برداشت مطمئن در مواقعی که باران نمی‌بارد، ستایش می‌کنند.

💡 Safety is still important for neighborhoods, and those who live there look out for each other, Cashaw said.

کاشاو گفت ایمنی هنوز برای محله‌ها مهم است و کسانی که در آنجا زندگی می‌کنند مراقب یکدیگر هستند.