capon

💡 “I would not have gone to a factory to work a 35-hour week even if I worked double that with my chicken and capons.”

«حتی اگر دو برابر آن را با مرغ و سبزیجاتم کار می‌کردم، حاضر نبودم برای کار در هفته ۳۵ ساعت به کارخانه بروم.»

💡 Recipes warn capon needs lower heat and patience to preserve tenderness without drying.

دستور پخت‌ها هشدار می‌دهند که کاپون برای حفظ لطافت بدون خشک شدن، به حرارت کمتر و صبر بیشتری نیاز دارد.

💡 One to two weeks ahead: make grocery lists, order specialty foods including capon for delivery 1 week before the dinner.

یک تا دو هفته جلوتر: لیست مواد غذایی تهیه کنید، غذاهای مخصوص از جمله کاپون را یک هفته قبل از شام برای تحویل سفارش دهید.

💡 A vintage cookbook praised capon, then offered thrifty ideas for leftover sandwiches and stock.

یک کتاب آشپزی قدیمی، کاپون را ستایش می‌کرد، سپس ایده‌های صرفه‌جویی برای ساندویچ‌ها و آبگوشت‌های باقی‌مانده ارائه می‌داد.

💡 The butcher suggested capon for a holiday roast, its mild flavor accepting citrus and herb rubs beautifully.

قصاب برای کباب تعطیلات، کاپون را پیشنهاد داد، طعم ملایم آن به خوبی با مرکبات و گیاهان معطر سازگار است.

💡 The Christmas Day lunch will indulge guests with courses featuring caviar, scallops, turbot, capon, cheese and chocolate!

ناهار روز کریسمس با غذاهایی شامل خاویار، گوش‌ماهی، ماهی توربوت، کاپون، پنیر و شکلات از مهمانان پذیرایی خواهد کرد!