bread mould

💡 But an American company called Microzap say they have developed a technique that will keep the bread mould free for two months.

اما یک شرکت آمریکایی به نام میکروزاپ می‌گوید تکنیکی ابداع کرده است که نان را به مدت دو ماه از کپک زدن مصون نگه می‌دارد.

💡 The British guide referred to bread mould, recommending airtight containers and regular cleaning of cutting boards to prevent persistent spores.

این راهنمای بریتانیایی به کپک نان اشاره کرد و توصیه کرد که برای جلوگیری از هاگ‌های پایدار، ظروف دربسته و تخته‌های برش مرتباً تمیز شوند.

💡 Butter a brown bread mould, pour in the mixture, steam for three hours, keep the water steadily boiling, remove the cover of the mould, and bake twenty minutes in the oven to form a crust.

قالب نان را چرب کنید، مخلوط را داخل آن بریزید، به مدت سه ساعت بخارپز کنید، آب را به طور پیوسته در حال جوش نگه دارید، درب قالب را بردارید و به مدت بیست دقیقه در فر بپزید تا پوسته نان تشکیل شود.

💡 We photographed bread mould under a microscope, admiring sporangia that looked like tiny fireworks.

ما از کپک نان زیر میکروسکوپ عکس گرفتیم و هاگدان‌هایی را که شبیه آتش‌بازی‌های ریز بودند، تحسین کردیم.

💡 Butter two small or one large brown bread mould.

دو قالب نان قهوه‌ای کوچک یا یک قالب نان بزرگ را با کره چرب کنید.