bottom yeast

💡 Microscopic examination of the yeast, however, showed the same to be bottom yeast.

با این حال، بررسی میکروسکوپی مخمر، همان مخمر کف دریا را نشان داد.

💡 It has not, however, been possible to transform a typical top yeast into a permanent typical bottom yeast.

با این حال، تبدیل یک مخمر رویه معمولی به یک مخمر زیرین معمولی دائمی امکان‌پذیر نبوده است.

💡 The instrument revealed a number of much smaller forms of fungi, similar to those of young yeast, and some which were excessively large, a variety never found in bottom yeast.

این دستگاه تعدادی از گونه‌های بسیار کوچک‌تر قارچ، شبیه به گونه‌های مخمر جوان، و برخی دیگر که بیش از حد بزرگ بودند را آشکار کرد، گونه‌ای که هرگز در مخمر کف دریا یافت نمی‌شود.

💡 Brewers pitched bottom yeast for a crisp lager, watching fermentation settle coolly beneath the bubbling airlock.

آبجوسازان برای تهیه‌ی یک آبجوی ترد، مخمر کف‌پوش را مخلوط می‌کردند و نظاره‌گر ته‌نشین شدن خنک تخمیر در زیر قفل هوای حباب‌دار بودند.

💡 A brewing class compared top and bottom yeast, linking temperature control to flavors that distinguish pubs across seasons.

یک کلاس دم‌آوری، مخمر بالایی و پایینی را مقایسه کرد و کنترل دما را به طعم‌هایی که میخانه‌ها را در فصول مختلف متمایز می‌کنند، مرتبط دانست.

💡 The tasting notes highlighted how bottom yeast favors clean profiles, letting noble hops whisper rather than shout.

یادداشت‌های چشایی نشان داد که چگونه مخمر کف دریا، طعم‌های تمیز را ترجیح می‌دهد و به رازک‌های اصیل اجازه می‌دهد به جای فریاد زدن، زمزمه کنند.