baked meat

💡 Hunters shared baked meat stories around the fire, seasoning lessons with smoke and laughter.

شکارچیان دور آتش داستان‌های گوشت پخته شده را تعریف می‌کردند و درس‌هایشان را با دود و خنده چاشنی می‌زدند.

💡 We served baked meat with roasted carrots and patient gravy, discovering timing matters more than fancy herbs.

ما گوشت پخته شده را با هویج کبابی و سس مخصوص سرو کردیم، و متوجه شدیم که زمان‌بندی مهم‌تر از سبزیجات معطر است.

💡 Surprisingly, the mutton-filled “cowherd’s pie” never quite caught on, almost giving the impression that society had room in its heart for only one crust-covered baked meat dish pretending to be pie.

در کمال تعجب، «پای گاوچران» پر از گوشت گوسفند هرگز کاملاً جا نیفتاد و تقریباً این تصور را ایجاد کرد که جامعه در قلب خود فقط برای یک غذای گوشتی پخته شده با روکش پوسته که وانمود به پای بودن می‌کند، جا دارد.

💡 The medieval recipe called for spiced baked meat tucked into a sturdy crust, practical packaging before Tupperware existed.

دستور پخت قرون وسطایی، گوشت پخته شده ادویه‌دار را در پوسته‌ای محکم و بسته‌بندی کاربردی، قبل از وجود ظروف تاپرور، قرار می‌داد.

💡 Dinner was plentiful and consisted of a traditional cumin infused lentil soup, Kaafta bil Tahinah, aka– ground baked meat in tahini sauce, and numerous salads.

شام مفصل بود و شامل سوپ عدس سنتی با زیره، کفته بالطحینه (گوشت چرخ‌کرده پخته‌شده در سس ارده) و سالادهای متعدد بود.

💡 For a sign of the times, look no further than Wilde, which sells snack bars made of baked meat.

برای دیدن نشانه‌هایی از این دوران، به وایلد (Wilde) مراجعه کنید که اسنک بارهایی از گوشت پخته شده می‌فروشد.