autooxidation

💡 The oil developed rancid flavors from autooxidation, so the manufacturer switched to opaque packaging, nitrogen flushing, and stricter temperature control during transport.

روغن در اثر اکسیداسیون خودبه‌خودی طعم ترشیدگی پیدا کرد، بنابراین تولیدکننده به بسته‌بندی مات، شستشوی با نیتروژن و کنترل دقیق‌تر دما در حین حمل‌ونقل روی آورد.

💡 Polymer chemists tracked autooxidation by monitoring peroxide formation, correlating shelf-life with stabilizer concentrations and ambient humidity.

شیمیدانان پلیمر با نظارت بر تشکیل پراکسید، و مرتبط کردن ماندگاری با غلظت پایدارکننده و رطوبت محیط، خوداکسیداسیون را ردیابی کردند.

💡 Culinary classes demonstrated how herbs slow autooxidation in dressings, yet warned that refrigeration and small batches remain essential.

کلاس‌های آشپزی نشان دادند که چگونه گیاهان دارویی، خوداکسیداسیون را در سس‌ها کند می‌کنند، اما هشدار دادند که نگهداری در یخچال و مصرف در مقادیر کم همچنان ضروری است.