anchovy pear

💡 Grias cauliflora.—The anchovy pear of Jamaica.

Grias cauliflora. - گلابی آنچوی جامائیکا.

💡 Anchovy pear, fruit of a W. Indian plant, of the taste of the mango.

گلابی آنچوی، میوه گیاهی از هند غربی، با طعم انبه.

💡 In Jamaica, anchovy pear is pickled and paired with salt fish, a marriage of textures that tastes like coastline and history.

در جامائیکا، گلابی آنچوی ترشی انداخته می‌شود و با ماهی نمک‌سود سرو می‌شود، ترکیبی از بافت‌ها که طعم ساحل و تاریخ را تداعی می‌کند.

💡 The anchovy pear tree bears fruit on the trunk, a botanical surprise called cauliflory that delights tour guides.

درخت گلابی آنچوی میوه‌ای روی تنه خود دارد، یک شگفتی گیاه‌شناسی به نام گل کلم که راهنمایان تور را به وجد می‌آورد.

💡 We sampled anchovy pear chutney, discovering sweetness and spice that improved humble sandwiches dramatically.

ما چاتنی گلابی با ماهی کولی را امتحان کردیم و شیرینی و تندی آن را کشف کردیم که ساندویچ‌های ساده را به طرز چشمگیری بهبود می‌بخشید.