alcohol dehydrogenase

💡 For starters, the bloodstream carries most of the ethanol in an alcoholic beverage straight to the liver, where an enzyme called alcohol dehydrogenase breaks it down into acetaldehyde.

برای شروع، جریان خون بیشتر اتانول موجود در یک نوشیدنی الکلی را مستقیماً به کبد منتقل می‌کند، جایی که آنزیمی به نام الکل دهیدروژناز آن را به استالدهید تجزیه می‌کند.

💡 An enzyme in the liver called ADH4, or alcohol dehydrogenase 4, breaks ethanol down, which eventually becomes carbon dioxide and water.

آنزیمی در کبد به نام ADH4 یا الکل دهیدروژناز ۴، اتانول را تجزیه می‌کند که در نهایت به دی اکسید کربن و آب تبدیل می‌شود.

💡 And women do not produce as much of an alcohol-metabolizing enzyme called alcohol dehydrogenase, meaning alcohol is more toxic for them, Wakim-Fleming said.

واکیم-فلمینگ گفت، و زنان به اندازه زنان آنزیم متابولیزه کننده الکل به نام الکل دهیدروژناز تولید نمی‌کنند، به این معنی که الکل برای آنها سمی‌تر است.

💡 A: In the last 7 million to 21 million years our ancestors evolved a souped-up version of alcohol dehydrogenase, an enzyme that metabolizes alcohol.

الف) در ۷ تا ۲۱ میلیون سال گذشته، اجداد ما نسخه‌ی تقویت‌شده‌ای از الکل دهیدروژناز را تکامل دادند، آنزیمی که الکل را متابولیزه می‌کند.

💡 Researchers have recently learned that a mutation some 10 million years ago in the alcohol dehydrogenase gene greatly increased alcohol tolerance in the ancestor shared by humans and African apes.

محققان اخیراً دریافته‌اند که جهشی حدود ۱۰ میلیون سال پیش در ژن الکل دهیدروژناز، تحمل الکل را در جد مشترک انسان‌ها و میمون‌های آفریقایی به میزان زیادی افزایش داده است.