دانشنامه اسلامی
مدخل و متن دو سفرنامه، ساختار کتاب را تشکیل می دهد. شیوه بیان مطالب کتاب به صورت سفرنامه نویسی است و مؤلف گزارشات روزانه خود را از وقایع و مشاهداتش ثبت کرده است.
در مدخل کتاب، در باره مؤلف و اثر ایشان صحبت شده است. سفرنامه اول، شرح سفر اول است که در سال 1845م، انجام گرفته است.
مؤلف، سفر خود را از کشور سویس در اروپا شروع کرده است. مقصد مؤلف قاره آفریقا و مصر و جزیرة العرب بوده است، لذا ابتدا از تاریخچه ارتباط سویس و مصر و عربستان سخن به میان آورده است. ایشان، بعد از ورود به آفریقا، از قبایل صحرانشین بسیاری دیدن کرده است و شیوه خورد و خوراک، مسائل اجتماعی، اقتصادی و نظامی ایشان را به ثبت رسانده است.
از بازارهای مختلفی که در بین این قبایل در مناطق مختلف برپا بوده است نیز گزارشاتی را بیان داشته است. باغات و درختان میوه در جنوب مصر نیز از جمله چیزهایی است که تعجب مؤلف را برانگیخته است.
