خنجوک. [ خ َ ] ( اِخ ) دهی است از دهستان پسکوه بخش قاین شهرستان بیرجند. دارای 205 تن سکنه. آب آن از قنات و محصول آن غلات است. شغل اهالی زراعت و قالیچه بافی و راه مالرو است. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 9 ).
دانشنامه عمومی
خنجوک یا سونو روستایی در دهستان قائن بخش مرکزی شهرستان قائنات استان خراسان جنوبی ایران است. بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۰ جمعیت این روستا ۲۳۵ نفر ( در ۷۸ خانوار ) بوده است.