کلمه بریست (Breast) در زبان انگلیسی به معنی سینه است و به دو مفهوم اصلی اشاره دارد:
سینه انسان
در این زمینه، بریست به ناحیه‌ای از بدن انسان اشاره دارد که در زنان بیشتر به عنوان بافت پستانی شناخته می‌شود. این بافت در فرآیندهای مختلفی مانند شیردهی و تولید هورمون‌ها نقش دارد. همچنین، در مردان نیز سینه وجود دارد، اما بیشتر به عنوان یک ناحیه آناتومیک شناخته می‌شود و عملکردهای مشابهی ندارد.
سینه حیوانات
در مورد حیوانات، بریست می‌تواند به ناحیه سینه‌ای آن‌ها اشاره کند، که در برخی از موارد به بافت‌های گوشتی و خوراکی آن‌ها نیز اطلاق می‌شود. به عنوان مثال، در صنعت گوشت‌خواری، بریست به بخش سینه مرغ یا بوقلمون اشاره دارد که یکی از بخش‌های محبوب برای پخت و پز است.
به طور کلی، این واژه به ناحیه‌ای از بدن اشاره دارد که در انسان‌ها و حیوانات در بالای قفسه سینه قرار دارد و به عنوان یکی از ویژگی‌های آناتومیک مهم شناخته می‌شود.