نوعی مخلوط ادویه است که در آشپزی خاورمیانه به ویژه در یمن و برخی مناطق عربی استفاده میشود. این ترکیب شامل چندین ادویه مختلف است که به غذاها طعم تند و معطر میدهد و معمولاً در پخت گوشت و برنج کاربرد دارد.
نوعی مخلوط ادویه است که در آشپزی خاورمیانه به ویژه در یمن و برخی مناطق عربی استفاده میشود. این ترکیب شامل چندین ادویه مختلف است که به غذاها طعم تند و معطر میدهد و معمولاً در پخت گوشت و برنج کاربرد دارد.