کباب لقمه نگین دار

نوعی کباب است که به صورت لقمه‌های کوچک و معمولا مزه‌دار و خوش‌طعم تهیه می‌شود؛ «نگین دار» به معنی مزین یا پر از مواد خوشمزه است که به صورت نگین‌های کوچکی در کباب دیده می‌شود، معمولاً اشاره به تکه‌های گوشت و چربی به هم چسبیده.