نان قاق نوعی نان سنتی و محلی است که در برخی مناطق ایران تهیه میشود. این نان دارای بافتی ترد و خشک است و معمولاً از آرد گندم، آب و نمک تهیه میشود. به دلیل روش پخت خاص و استفاده از مواد اولیه ساده، طعمی منحصر به فرد دارد و اغلب به عنوان همراه غذاهای مختلف یا به تنهایی مصرف میشود. تهیه آن به روشهای مختلفی انجام میشود. یکی از رایجترین روشها، مخلوط کردن آرد، آب و نمک و ورز دادن خمیر تا رسیدن به بافت مناسب است. سپس خمیر به شکل نازک پهن میشود و روی داغی یا تنور قرار میگیرد. همچنین برخی از روشها ممکن است شامل افزودن ادویهها یا سبزیجات برای تنوع طعم باشد. در سفرههای ایرانی به عنوان یک نان همراه برای غذاهای مختلف مانند خورشتها، کبابها و سالادها مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین به عنوان یک میانوعده یا غذای سبک همراه با چای یا دوغ نیز مصرف میشود. این نان به دلیل بافت ترد و کمکالری بودن، گزینهای مناسب برای افراد با رژیم غذایی خاص است. به دلیل تهیه از آرد گندم، منبع خوبی از کربوهیدراتها و فیبر است. این نان فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده میباشد و به همین دلیل برای افرادی که به دنبال تغذیه سالم هستند، گزینه مناسبی به شمار میآید. همچنین مصرف آن به عنوان یک نان کمکالری میتواند به کنترل وزن کمک کند.