سیالات

تعریف:

سیالات به مواد مایع و گازی گفته می‌شود که در اثر تنش برشی (نیرویی که به صورت افقی به سطح آن وارد می‌شود) تغییر شکل می‌دهند، و تا زمانی که نیروی برشی به آن‌ها وارد می‌شود این تغییر شکل نیز ادامه خواهد داشت.

ویژگی‌ها:

روانی: سیالات به راحتی می‌توانند جریان یابند و به شکل ظرفی که در آن قرار دارند، تغییر شکل دهند. بر خلاف جامدات که در برابر تغییر شکل مقاومت می‌کنند، سیالات به راحتی تغییر شکل می‌دهند.

چسبندگی وَ کشسانی: این ویژگی به پیوستگی ذرات سیال اشاره دارد. هر چه چسبندگی یک سیال بیشتر باشد، ویژگی‌های سیال‌گونه آن کمتر خواهد بود. به عبارت دیگر، سیالات با چسبندگی بالا (مانند عسل) به سختی تغییر شکل می‌دهند و جریان کمتری دارند.