محلقنه

محلقنه به خرمایی گفته می‌شود که دو ثلث آن پخته شده یا به اصطلاح، به مرحله‌ای از رسیدن رسیده است که کیفیت و طعم آن بهبود یافته است.

این نوع خرما معمولاً دارای رنگ تیره‌تری است و بافت آن نرم‌تر و لطیف‌تر از خرماهای نرسیده یا خام است.

خرما به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مغذی مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده یا در تهیه دسرها و غذاهای مختلف به کار رود.

خرماها به طور کلی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند.